✅ 카페 창업 절차 총 정리(위생교육, 영업신고, 사업자등록 등)

안녕하세요 하이엔드 세무회계 조진혁 세무사입니다.

 

이번 게시물에선 카페 창업 절차에 대해 정리해드리고자 합니다.

 

최근 소개를 통해 많은 카페 창업 대표님들이 연락을 주고 계셔서, 블로그에 내용을 정리하면 좋을 것 같다고 생각이 들었습니다.

 

* 티스토리의 모든 게시글은 AI가 아닌 세무사가 직접 작성합니다.

 

* 필독 공지사항 ⇩ ⇩ 클릭

📌 세무기장. 후기 모음

📌 조진혁 세무사 소개

📌 세무사가 필요한 경우 / 수수료

 

 

전체적인 창업 절차

 

카페를 창업하기 위한 행정 절차는 아래 순서대로 진행됩니다.

행정 절차 외에 상권 분석, 메뉴 선정 등은 따로 다루지 않겠습니다.

 

1. 건강진단결과서(보건증) 발급

2. 위생교육수료증 발급

3. 영업신고증 발급

4. 사업자등록증 발급

5. 카드단말기 / 배달 플랫폼 가입 등 부속 업무

 

단계별로 자세히 설명드리도록 하겠습니다:)

 

 

1. 건강진단결과서(보건증) 발급

 

가장 먼저 보건소를 방문해야 합니다.

가까운 보건소에 방문하시면 되며 장티푸스, 폐결핵, 피부질환 등의 검사를 진행합니다.

 

1) 과거 1년 내에 발급받은 보건증이 있다면, 굳이 새로 발급하실 필요는 없습니다.

만약 보건증 실물을 분실했다면 공공보건포털 e보건소에서 재발급 가능합니다.

https://www.e-health.go.kr/

 

 

2) 유효기간은 1년이라 1년이 경과했으면 다시 보건소 방문하여 검사 후 발급 받아야 합니다.

또한 창업 이후에도 1년마다 반드시 갱신해야 합니다.

 

3) 수수료는 3천원 발생합니다.

 

 

2. 위생교육수료증 발급

 

보건증 발급보다 위생교육수료증 발급을 먼저 하셔도 됩니다.

 

1) 교육방식

신규 창업자는 반드시 오프라인으로 집합교육을 참석하여 수강해야 합니다.(총 6시간)

기존 영업자는 온라인 교육으로 수강 가능합니다.(총 3시간)

 

2) 신청 방법

 

한국휴게음식업중앙회에서 신청 가능하며, 아래 사진의 순서대로 진행해주시면 됩니다.

https://kcraedu.or.kr/user/main

 

 

3) 교육비

신규 창업자는 3만원 / 기존 영업자는 2만원 발생합니다.

 

4) 유효기간은 2년입니다.

주의할 점은 신규영업자로 발급받은 위생교육증의 유효기간이 2년이며, 그 후에는 1년마다 매년 위생교육을 받아야 합니다.

 

3. 영업신고증 신청

보건증, 위생교육수료증이 준비되었다면 가까운 시군구청에 방문하여 영업신고증을 받을 수 있습니다.

 

필요한 서류가 많기에 한번에 잘 준비하셔서 방문하시는걸 권해드리며, 서류가 깔끔하다면 현장에서 바로 영업신고증이 나오는 경우도 많습니다.

 

필요한 서류는 아래와 같으며, 빨간색 음영된 4가지는 필수 서류입니다.

1) 대표자 신분증 2) 임대차계약서 3) 보건증(건강진단결과서) 4) 위생교육수료증 * 상황에 따른 추가 서류(미리 구청에 확인하고 방문하시는걸 권해드립니다.) -기존 영업허가필증, 양도양수계약서(사업을 양수하시는 경우) -공동사업계약서(공동명의인 경우) -정화조 용량 확인증(정화조 용량에 미달하는 경우) -도시가스 공급 확인원(도시가스 공급이 되어있지 않았던 경우) -LPG(액화가스) 사용검사필증(LPG 가스를 사용하는 경우) -소방방화시설 완비 증명서(지하이거나 2층 이상으로 기준 면적 이상인 경우) -수질검사성적서(지하수를 사용하는 경우) -재난배상책임보험증(바닥면적의 합계가 일정 기준 이상인 경우)

 

 

4. 사업자등록 신청

 

이제 행정절차의 마지막이라 할 수 있는 사업자등록만 남았습니다.

사업자등록번호가 나오면 정상적으로 사업을 운영할 수 있습니다.

 

1) 신청 방법

 

홈택스 또는 가까운 세무서 방문하여 신청 가능합니다.

 

홈택스로 신청하면 별도 이동 없이 컴퓨터로 가능하다는 장점이 있지만,

사업자등록증 원본(노란색)은 세무서 방문해야만 수령할 수 있기에 가능한 세무서 방문하여 신청하는걸 권해드립니다.

 

만약 사업장 소재지 관할 세무서에 방문하여 접수한다면 현장에서 즉시 발급도 가능합니다.

(홈택스, 관할 외 세무서 접수 시 발급까지 1~3일 소요)

 

* 관할 세무서 찾는 법

https://www.nts.go.kr/nts/taxSrch/taxSrchPage.do

 

 

2) 필요 서류

 

대표자 신분증, 임대차계약서, 영업신고증이 필요합니다.

세무서 방문하여 신청한다면 모두 실물로 출력하여(신분증은 원본) 제출해야 하고,

홈택스로 신청한다면 임대차계약서, 영업신고증을 스캔하여 업로드해야 합니다.

 

 

3) 사업자등록 신청 전 고려 사항

 

ⓐ 일반과세자 vs 간이과세자

인테리어에 5천만원 이상 ~ 1억 이상 투자하신게 아니라면 일반적으로 간이과세자가 유리합니다.

간이과세자는 부가가치세를 일반과세자에 비해 적게 납부할 수 있게 영세 사업자를 지원하는 제도입니다.

 

ⓑ 상호명

상호 첫 글자는 반드시 한글이어야 합니다. 

또한 상표권 문제가 발생할 수 있으니, 가능한 기존 상표권 등록된 카페와 중복되지 않는 것이 좋습니다.

 

* 상표권 검색

https://www.kipris.or.kr/khome/search/searchResult.do?tab=trademark

 

 

ⓒ 개업연월일은 보통 실제 영업 시작일로 하시면 됩니다.

 

ⓓ 업종코드

하려는 업종에 맞는 업종코드를 주업종으로 입력해야 합니다.

주업종은 하나만 가능하기에, 부수되는 업종은 부업종으로 추가하면 됩니다.

 

- 552303 / 커피전문점

- 552307 / 기타 비알코올 음료점(주스 전문점, 찻집 등)

- 552301 / 제과점업(빵을 판매하는 경우)

- 552310 / 동물카페(애견카페, 고양이카페 등)

- 144901 / 커피가공업(로스팅 등 볶은 커피를 생산하여 판매하는 경우)

- 512273 / 커피 및 차류 도매업(원두, 홍차 등 완제품을 판매하는 경우)

 

 

5. 카드단말기 / 배달 플랫폼 가입 등 부속 업무

사업자등록증이 나왔으면 이제 영업을 시작할 수 있습니다.

 

아래는 바로 진행하시면 좋을 업무들입니다.

 

1) 카드단말기 / 포스기 신청

신청 후 발급까지 2~5일 가량 걸리기에 사업자등록 후 바로 신청하시는 것이 좋습니다.

 

2) 인테리어, 커피머신 등 세금계산서 받기

인테리어나 집기 구매한 비용에 대한 증빙을 요청하여 사업자번호로 받아주시면 됩니다.

 

3) 배달을 한다면 플랫폼 회원가입 /심사 진행

 

 

6. 마케팅 사기 전화 주의

사업자등록이 발급되자마자 어떻게 알고 마케팅 업체에서 전화가 쏟아지게 옵니다.

 

1000% 사기이기에 주의하셔야 합니다!!

 

"네이버 플레이스 담당자인데..구글 플레이스 담당자인데.."

라는 문구가 들리면 네이버, 구글을 사칭한 개인 사설 마케팅 업체이기에 바로 차단하셔야 합니다.

 

"선착순..무슨 지원금에 당첨..조기 마감되기에 지금 바로 결정해주셔야 한다..등"

마찬가지로 판단력을 흐려 결제를 유도하는 방식이라 차단하셔야 합니다.

 

"세무 고용지원금 받으셨나요? 얼마 받을 것으로 보입니다"

세무 고용지원금이란건 존재하지 않습니다. 말장난을 통해 대표자님 돈을 뜯어가려는 수작입니다.

 

저도 처음 사업자등록하자마자 전화가 와서 잘 모르고 속을 뻔 했던 기억이 있습니다.

 

부디 한 분이라도 더 이상 이러한 사기에 속지 않으시기를 바랍니다.

 

당장 네이버 카페에 검색만 해보아도 무수한 사기 피해 사례를 확인할 수 있습니다.

 

 

7. 세무사? 세무기장?

카페 창업을 준비하다 보면 세무사, 세무기장이라는 말을 한 번쯤은 들어보셨을 텐데요.
막상 세무기장이 정확히 어떤 일을 해주는지는 잘 모르시는 분들이 많습니다. 가장 쉽게 정리하면 다음과 같습니다.

 

1️⃣ 연매출 1.5억 원 이하 · 1인 매장

이 경우에는 굳이 월 세무기장을 맡기실 필요는 없습니다.
부가가치세·종합소득세 신고 기간에 맞춰 직접 홈택스로 신고하시거나 세무사에게 단건 신고대행을 맡기셔도 충분합니다.

 

2️⃣ 연매출 1.5억 원 초과 매장

연매출이 1.5억 원을 초과하면 복식부기의무자에 해당합니다.
이때부터는 법적으로 장부 작성 및 재무제표 작성이 의무이기 때문에,월 세무기장을 맡겨 지속적으로 관리하셔야 합니다.

 

3️⃣ 직원·아르바이트를 사용하는 경우

직원을 고용하는 순간부터 급여명세서 작성, 원천세 신고, 간이지급명세서·지급명세서 제출 등 추가적인 세무 업무가 발생합니다.

이 때문에 사람을 쓰기 시작하는 시점부터 월 세무기장을 의뢰하시는 경우가 가장 많습니다.

※ 저희는 월 세무기장 계약 시 급여 업무를 추가 비용 없이 진행해드리고 있습니다.

 

 

 

❓ “요식업 협회에서는 2만 원, 어플에서는 3만 원에 해준다는데 뭐가 다른가요?”

 

저희는 저가형 세무기장을 지향하지 않기 때문에 월 기장료를 최소 8만 원부터 받고 있습니다.

서비스 내용이 비슷하다면 가격이 저렴한 곳을 선택하는 것이 당연히 합리적입니다.

 

요식업 협회나 세무 어플의 경우, 세무사와는 통화를 해볼 수 없고 직원 또는 AI를 통한 상담으로 진행되며,

한 명의 담당자가 수백 개 업체를 동시에 관리하는 구조가 대부분입니다.

이로 인해

• 업종·매장 상황에 맞는 전문적인 절세 전략 제시
• 장기적인 세무 방향에 대한 상담
• 빠른 피드백
  을 기대하기는 현실적으로 어렵습니다.

저희는 세무사가 직접 상담하고 /  매장 상황에 맞춘 장기적인 절세 방향 제시 /  빠른 회신과 책임 있는 관리를 통해 조금 더 퀄리티 있는 세무 서비스를 제공하고자 합니다.

 

만약 가격이 가장 중요한 기준이라면 요식업 협회나 세무 어플을 통해 진행하셔도 충분합니다.

다만, 저희가 세무기장을 대행해 드린 요식업·카페 중 서비스 불만족으로 타 사로 이관된 사례는 현재까지 단 한 곳도 없습니다.

 

 

🎯  세무사를 찾는다면?

 

저희 하이엔드 세무회계는 단순한 홍보용 문구가 아닌
실제 다수의 카페 / 요식업 세무를 대행하며 실무 노하우를 쌓아온 전문가입니다.

 

지역 무관하게 세무대행 중입니다.

 

1. 전문 세무 지식을 보유하고 있습니다.

관련 지식 없이 접근할 경우 매출을 잘못 잡거나, 중요한 비용을 누락할 위험이 큽니다.

 

2. 타 전문자격사 협업으로 법인전환, 설립 및 등기,
예비창업패키지, 정부지원사업, 벤처기업 인증, 이노비즈 인증 등 비세무 분야까지 원스톱 지원 가능합니다.

(별도 비용 발생할 수 있습니다.)

 

3. 1년에 1회 이상 대표세무사(근무세무사X)가 직접 사업장(전국 무관) 방문하여 세무, 절세 상담 도와드리고 있습니다.

 

4. 빠른 소통을 1순위로 생각합니다. 무언가를 물어보셨을 때 가능한 빠르고 정확한 답변을 드리고자 최선을 다하고 있습니다.

 

문의사항은 아래 중 편한 방법으로 연락주시면 전문세무사가 회신드리겠습니다!

 

☎ 010 - 3463 - 7897(조진혁 세무사)

☎ 02 - 565 - 7897(대표 번호)

☎ chojh@highendsemu.com

▣ 카카오톡 채팅

▣ 서울특별시 강남구 테헤란로 70길 13, 7층(선릉역 도보 5분)

하이엔드 세무회계 조진혁세무사 : 네이버